
以下是三文魚的家常做法:
材料:
- 三文魚
- 鹽
- 黑胡椒
- 橄欖油
- 檸檬汁
- 烤盤或鋁箔紙
做法:
1. 將三文魚洗凈,用廚房紙吸干水分。
2. 在三文魚兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒。
3. 加入少量橄欖油和檸檬汁,在三文魚表面涂抹均勻。
4. 將三文魚放在預(yù)熱至180度的烤箱中,烤約15-20分鐘,或者直到魚肉變色。
5. 如果不想用烤箱,也可以將三文魚包裹在鋁箔紙中,放在平底鍋中用小火煮約10分鐘左右。
將三文魚取出,在上面擠上檸檬汁即可享用。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
