
薏米煮飯的方法:
1.先洗凈薏米,浸泡30分鐘至1小時。
2.將洗凈的大米放入鍋中,加入適量的水,等待水滾后加入泡好的薏米。
3.調小火,蓋上鍋蓋,煮25-30分鐘,直至大米和薏米煮熟。
4.用筷子輕輕攪拌一下,讓薏米均勻分散在飯中,關火燜5分鐘。
5.開蓋后,用筷子輕輕拌一下,讓薏米和大米融合在一起。
6.最后加適量的鹽,根據個人口味可加入少許花生油或香油,攪拌均勻即可。
注意事項:
1.薏米浸泡時間不宜過長,否則口感會變粗糙。
2.煮薏米飯時,水要比普通白米飯多一些,保持濕潤度。
3.加鹽、油等調料時,可以根據個人口味調整。
4.薏米有助于消除人體濕氣,對于容易長痘痘、肥胖等問題有一定的輔助作用。

