銀鯧魚是一種鮮美的海鮮，如果處理得當(dāng)，可以去除其腥味，而做出美味可口的銀鯧魚。

　　以下是幾種方法：

　　1. 泡水法：將魚洗凈后，加入姜片和蔥段的涼水中，浸泡約30分鐘，然后將魚取出，洗干凈即可。

　　2. 鹽巴法：將魚洗干凈后，用鹽擦拭魚身，放置約15分鐘后，再用清水沖洗干凈即可。

　　3. 醋法：將魚洗凈后，將一些醋倒入清水中，將魚浸泡在醋水中約10分鐘，然后再用清水沖洗干凈。

　　4. 啤酒法：將魚洗凈后，將一些啤酒倒入清水中，將魚浸泡在啤酒水中約10分鐘，然后再用清水沖洗干凈。

　　建議在烹調(diào)銀鯧魚時，可以加入一些蔥姜蒜等調(diào)料來去除魚腥味，并增加風(fēng)味。