清洗干牡蠣的步驟如下：
1. 將干牡蠣用清水浸泡20-30分鐘，讓其吐出泥沙。
2. 取出后，用水沖洗干凈表面的雜質。
3. 用刷子輕輕刷洗干牡蠣殼表面。
4. 將干牡蠣放入清水中浸泡4-5小時，讓其釋放出更多的泥沙。
5. 取出后，再次用水沖洗干凈表面的雜質。
6. 用干凈的廚房紙巾或毛巾擦干干牡蠣，讓其表面干燥。
7. 準備煮食或使用干牡蠣。
在食用牡蠣之前，去殼去沙是必不可少的一步。下面介紹一種簡潔流暢的牡蠣去殼去沙方法。注意，不要硬拉牡蠣殼，以免破壞牡蠣肉的完整性。通過以上步驟，你就能輕松地將牡蠣去殼去沙，享受這道美味的海鮮佳肴了。
