夏季喝什么茶養胃健脾補腎，可以選擇以下幾種茶：

　　1. 綠茶：綠茶具有清熱解暑、消食化濕的作用，適宜夏季飲用。綠茶中的茶多酚和維生素C有助于胃腸蠕動，促進消化吸收，有助于保護腎臟和脾胃功能的健康。

　　2. 菊花茶：菊花茶具有清熱解毒、消暑祛濕的功效，適合夏季飲用。菊花中的黃酮類化合物對抗自由基有一定作用，有助于維護腎臟和脾胃的健康。

　　3. 養胃茶：可以選擇一些具有保護胃黏膜、緩解胃部不適的藥食同源的中草藥，如紅豆薏米茶、陳皮枸杞茶等。這些茶可以促進胃腸蠕動，改善消化功能，有助于養胃健脾。

　　4. 枸杞茶：枸杞茶具有滋陰補腎、提高免疫力的作用，適合夏季飲用。枸杞中富含的多種營養物質對于腎臟以及脾胃功能的健康具有積極的影響。

　　夏季飲用綠茶、菊花茶、養胃茶以及枸杞茶等茶水可以起到養胃健脾補腎的作用，但需根據個人體質和具體情況選擇合適的茶水飲用，避免過量。同時還應注意合理的飲食結構和生活習慣，保持適當的運動量，以維持整體的健康。