血糖高的人在飲食上需謹(jǐn)慎，銀耳湯是一種低糖、高纖維、低能量的食物，對于血糖高的人來說是一個不錯的選擇。對于是否可以放紅糖，還需要根據(jù)個人情況來決定。

　　紅糖相對于普通白砂糖來說，含有一些微量元素，例如鐵、鎂等。紅糖同樣會引起血糖升高，因此血糖高的人在食用紅糖時也需要謹(jǐn)慎。

　　如果您的血糖控制得比較好，可以適量選擇添加一小勺紅糖來調(diào)節(jié)口感和味道。如果您的血糖控制不穩(wěn)定或者血糖高于正常范圍，不要添加紅糖或者盡量減少糖的攝入量。

　　在飲食中側(cè)重低糖、高纖維、高蛋白的食物，合理搭配蔬菜、水果、全谷物等。建議在制作銀耳湯時，可以使用天然甜味的食材例如枸杞、桂圓等來增加口感，而不一定非要依賴于糖類食品。根據(jù)個人情況，及時就醫(yī)并和醫(yī)生進(jìn)行詳細(xì)咨詢，以保持血糖的穩(wěn)定。