養胃粥可以在早上或晚上飲用，具體選擇取決于個人的飲食習慣和身體狀況。

　　早上喝養胃粥可以幫助身體補充能量，提供給身體一天所需的營養，早餐吃得好有助于保持精力充沛和良好的消化。

　　晚上喝養胃粥可以幫助消化，緩解一天的消化負擔，幫助入睡前放松身體，對于有消化不良或胃部不適的人來說尤為適宜。

　　根據個人情況選擇早上或晚上喝養胃粥，都可以收到良好的保健效果。注意配合均衡的飲食和生活習慣，可以更好地養護胃部健康。