南瓜是一種營養豐富的食材，可以通過以下幾種方式來制作好吃又養胃的南瓜菜肴：

　　1. 南瓜煮粥：將南瓜切塊后與大米一同煮粥，煮熟后加入適量的鹽和蜂蜜調味即可。這樣做的南瓜粥既美味又有助于舒緩胃部不適。

　　2. 蒸南瓜：將南瓜切塊后蒸熟，然后用勺子將南瓜肉刮成泥狀。最后加入適量的白糖和蜂蜜拌勻，既營養又易于消化。

　　3. 南瓜炒雞蛋：將南瓜切成丁狀，用少許油炒熟后加入雞蛋炒勻，最后加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。雞蛋和南瓜的搭配既豐富了口感，又增加了營養。

　　4. 南瓜湯：將南瓜切塊后與雞肉、雞骨一同燉煮，最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。這樣做的南瓜湯不僅味道鮮美，而且對胃部有一定的保養作用。

　　5. 南瓜粉蒸肉：將南瓜切成薄片，與豬肉一同調和后放入蒸鍋蒸熟。最后根據個人口味加入適量的鹽和味精即可。這樣做的南瓜粉蒸肉既美味又營養，有助于養胃。

　　南瓜本身比較寒涼，對于脾胃功能較弱的人來說，在烹飪時適量加入一些溫熱的調料，如生姜、大蔥等，以增加南瓜的溫陽屬性，更有助于養胃。根據個人口味和身體狀況，可以適當調整添加調料的量。