白蘿卜排骨湯是一道常見的湯菜，具有以下功效與作用：

　　1. 提高免疫力：白蘿卜富含維生素C和抗氧化劑，可以增強免疫系統功能，提高身體的抵抗力，預防感冒和其他疾病。

　　2. 促進消化：白蘿卜含有豐富的纖維和酶類物質，有助于促進腸道蠕動，緩解便秘和其他消化問題。

　　3. 強骨健體：排骨富含鈣質和蛋白質，而白蘿卜中的維生素K有助于鈣的吸收和骨骼健康。

　　4. 清熱解暑：白蘿卜具有清熱解毒的作用，可以幫助降溫、解暑、清除體內濕氣。

　　5. 補充營養：白蘿卜排骨湯中的食材豐富，含有多種維生素、礦物質和氨基酸，有助于補充身體所需的營養物質。

　　白蘿卜排骨湯具有清熱解毒、促進消化、增強免疫力、強骨健體和補充營養的功效與作用。人們可以根據自己的需求和口味，適量食用這道湯菜。