淺表性胃炎是指胃黏膜表層發(fā)生炎癥的一種胃炎類型。飲食對于恢復(fù)和養(yǎng)護(hù)胃黏膜的健康具有重要作用。

　　1. 溫和易消化的食物：選擇煮熟或蒸煮的食物，減少食用油炸、辛辣、刺激性食物和難以消化的食物。

　　2. 高纖維食物：攝入足夠的膳食纖維，如水果（蘋果、香蕉）、蔬菜（胡蘿卜、菠菜）和全谷物（燕麥、糙米）有助于促進(jìn)胃腸道蠕動，預(yù)防便秘。

　　3. 高蛋白質(zhì)食物：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、雞肉、牛奶、豆類等，有助于修復(fù)受損的胃黏膜。

　　4. 溫水飲食：避免喝太燙或太冷的飲料，以溫水為主，有助于緩解胃部不適。

　　5. 少量多餐：每天吃5-6餐小份量的飯菜，避免暴飲暴食，有助于減輕消化負(fù)擔(dān)。

　　6. 避免刺激性飲料和食物：如酒精、咖啡、辛辣調(diào)料、碳酸飲料等，這些食物和飲料可能刺激胃黏膜，加重炎癥。

　　個體情況可能有所不同，建議根據(jù)自身狀況、醫(yī)生的指導(dǎo)和營養(yǎng)師的建議進(jìn)行飲食調(diào)整。