大米配什么湯好喝有很多選擇，以下是一些常見的搭配建議：

　　1. 雞湯：清淡鮮美的雞湯是大米的經典搭配，可以搭配各種蔬菜和香料，如胡蘿卜、洋蔥、香菜等。雞湯可以提供豐富的營養，同時也能增加大米的口感和味道。

　　2. 魚湯：魚的鮮味可以很好地提升大米的風味，配以蔬菜如西蘭花、菠菜等，營養豐富又有口感。

　　3. 素湯：大米配素湯也是一種健康的搭配選擇，可以選擇各種蔬菜來烹制，如番茄、玉米、豆腐等，可以根據個人口味加入一些香料來提味。

　　4. 紅薯湯：紅薯湯的甜味與大米的香甜相得益彰，口感豐滿，可以在煮米的時候加入紅薯一起烹制。

　　5. 蘑菇湯：蘑菇湯的鮮味和濃郁口感與大米搭配也非常好，可以選擇各種蘑菇來烹制，如香菇、杏鮑菇等。

　　除了以上的搭配建議，根據個人口味和喜好，還可以嘗試其他類型的湯品，如豆漿湯、海鮮湯、牛肉湯等，選擇適合自己口味的湯品來搭配大米，會讓餐食更加豐富多樣。