脾胃虛弱的人應(yīng)該選擇容易消化且具有健脾作用的蔬菜。以下是一些推薦的蔬菜：

　　山藥：山藥既是蔬菜也是中藥，具有補(bǔ)脾的功效，不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，反而會(huì)幫助脾胃運(yùn)化。

　　南瓜：南瓜具有補(bǔ)中益氣、保護(hù)胃黏膜、幫助消化的作用，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口味佳。

　　白菜和菠菜：這兩者都是日常生活當(dāng)中常見(jiàn)的蔬菜，含有較為豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于滿足脾胃虛弱患者的營(yíng)養(yǎng)需求非常重要。

　　胡蘿卜：胡蘿卜也是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，對(duì)脾胃有益。

　　還可以選擇番茄、鮮藕、扁豆、缸豆、洋蔥、馬鈴薯等蔬菜。這些蔬菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于改善脾胃虛弱的癥狀。

　　脾胃虛弱的病人在日常生活當(dāng)中應(yīng)注意避免吃過(guò)于辛辣、刺激、油膩的食物，更不能飲酒。新鮮的蔬菜和水果是脾胃虛弱者理想的食物選擇，它們不僅可以提供必要的營(yíng)養(yǎng)，還有助于改善消化系統(tǒng)的功能。

　　以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或中醫(yī)的建議。