豬肝可以與以下食材搭配吃好：

　　1. 蔥姜蒜：蔥姜蒜與豬肝搭配能去腥提味，增加風味。

　　2. 辣椒：辣椒與豬肝搭配能增加香辣味道，提升口感。

　　3. 青椒：青椒與豬肝搭配能增加清爽口感，使菜肴更加色彩豐富。

　　4. 菠菜：菠菜與豬肝搭配能增加菜肴的營養(yǎng)價值，提供豐富的維生素和礦物質。

　　5. 蠔油：蠔油與豬肝搭配能增加甜味和香氣，使菜肴更加美味。

　　6. 米醋：米醋與豬肝搭配能去腥增鮮，使菜肴更加酸香可口。

　　7. 黃鱔：黃鱔與豬肝搭配能使菜肴更加豐富多樣，增加口感層次。

　　需要根據(jù)自己的口味和喜好選擇搭配食材，烹飪時可根據(jù)個人喜好來調整比例和方法。