豬耳朵是一種美味的食材，但由于其特殊的氣味，很多人在烹飪時會遇到腥味的問題。以下是幾種去除豬耳朵腥味的方法：

　　1. 清水浸泡：將豬耳朵放入清水中浸泡30分鐘至1小時，有助于去除部分腥味�？梢远啻胃鼡Q清水進行浸泡，并用手將豬耳朵搓洗幾次，然后清洗干凈。

　　2. 姜片煮水：將適量的姜片放入足夠的水中，加熱煮沸，然后將豬耳朵放入熱水中焯水3-5分鐘，再撈出漂洗干凈。姜片具有去腥的作用，可以幫助去除豬耳朵的腥味。

　　3. 檸檬汁或醋浸泡：將豬耳朵浸泡在檸檬汁或醋中，這兩種酸性物質有助于中和腥味，浸泡時間大約30分鐘至1小時，然后沖洗干凈。

　　4. 味精腌制：將豬耳朵切成適當的塊狀，用適量的味精和水拌勻，然后將豬耳朵放入腌制液中浸泡2-3小時，味精能夠中和腥味，并增加豬耳朵的鮮美風味。

　　5. 茶葉或草藥煮水：將適量的茶葉或草藥（例如枸杞、香菜、薄荷等）放入水中煮沸，然后將豬耳朵放入熱水中焯水3-5分鐘，再撈出漂洗干凈。茶葉和草藥具有清香的味道，可以掩蓋或去除豬耳朵的腥味。

　　以上方法可以根據個人口味和喜好進行選擇和組合使用，幫助去除豬耳朵的腥味，使其更加美味可口。