紅薯不能與酒見面是因為紅薯中含有大量的淀粉，而酒中含有酒精。在人體消化過程中，淀粉會被酵素分解為葡萄糖，然后被吸收到血液中提供能量。當酒精與淀粉一起進入胃部時，酒精會抑制淀粉的分解，導致淀粉在胃中停留時間延長。這會導致胃部不適，引起胃脹、腹痛、消化不良等癥狀。酒精會對胃黏膜產生刺激，容易造成胃酸分泌增多，加重胃部不適。紅薯與酒不宜同時食用。酒精的攝入量應適量，過量飲酒可能會對身體健康造成損害。