榨菜可以和許多食物一起搭配，但以下幾種食物可能會(huì)與榨菜搭配不合適：

　　1. 奶制品：榨菜的咸味和奶制品的甜味可能會(huì)產(chǎn)生味覺(jué)沖突。

　　2. 柑橘類水果：柑橘類水果中的檸檬酸可能與榨菜中的醋酸發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致口感變化。

　　3. 大蒜：榨菜本身已經(jīng)具有較強(qiáng)的咸味和香味，與大蒜一起食用可能會(huì)使味道過(guò)于濃重，影響口感。

　　4. 壽司和生魚(yú)片：榨菜的味道和質(zhì)地與壽司的清爽口感和嫩滑口感不搭配。

　　個(gè)人的口味偏好還是會(huì)有所不同，以上只是一般認(rèn)為可能不合適搭配的食物。如果你喜歡特別的組合，完全可以根據(jù)自己的口味嘗試搭配。