生姜和紅棗是兩種常見的中藥食材，它們搭配使用可以具有以下功效：

　　1. 去除寒氣：生姜有溫中散寒的作用，紅棗有溫暖脾胃的作用，兩者搭配可去除體內寒氣，緩解胃脘冷痛、腹痛等不適癥狀。

　　2. 提升免疫力：生姜和紅棗富含多種維生素和礦物質，可以增強身體的抵抗力，提升免疫力，預防感冒和其他疾病的發生。

　　3. 補血養顏：紅棗富含鐵和維生素C，能夠補充血液中的鐵元素，促進血紅蛋白的合成，有助于調節女性月經不調和貧血等問題。而生姜則有活血化瘀的作用，能夠促進血液循環，改善面色暗淡、皮膚不光滑等問題。

　　4. 抗氧化抗衰老：紅棗富含多種抗氧化物質，可以清除體內自由基，延緩細胞的老化，保持身體健康和年輕。

　　5. 緩解胃腸問題：紅棗和生姜均具有健脾胃、促進消化的作用，可以緩解胃痛、胃脹、腹瀉等胃腸問題。

　　搭配生姜和紅棗食用時，應根據個人的體質和身體狀況來調節用量和頻率，避免過量食用。如果有特殊疾病或需要藥物治療的情況，在咨詢醫生或中醫師的建議下使用。