白菜是一種寒冷季節(jié)生長的蔬菜，因此對低溫有較高的耐受性。雖然白菜可以在寒冷的環(huán)境下生長，但過度的寒冷可能會對其產(chǎn)量和生長速度產(chǎn)生負(fù)面影響。在極端寒冷的氣候條件下，白菜的生長可能會受到限制。在適度的寒冷條件下，白菜通常能夠生長得很好。只要溫度不是過于極端，白菜通常不會因為寒冷而受到嚴(yán)重影響。