牛肉的口感鮮嫩，搭配不同的餡料都可以帶來不同的口味和風味。以下是幾種常見的搭配，可以根據個人口味選擇：

　　1. 牛肉韭菜餡：韭菜的香氣與牛肉的肉香相互融合，口感更加鮮美。

　　2. 牛肉蘑菇餡：蘑菇的鮮味和牛肉的肉香相得益彰，口感豐富。

　　3. 牛肉白菜餡：白菜的清爽口感與牛肉的醇厚口感相互搭配，味道平衡。

　　4. 牛肉豆腐餡：豆腐的嫩滑口感與牛肉的鮮嫩相互呼應，口感柔和。

　　除此之外，還可以嘗試搭配牛肉芹菜餡、牛肉洋蔥餡、牛肉胡蘿卜餡等，根據個人喜好進行搭配，發揮自己的創意。