患有胃炎的人可以適量食用雞蛋。雞蛋是一種優質蛋白質來源，可以為身體提供必要的營養。個別患有胃炎的人可能會對雞蛋過敏或者對某些蛋白質不耐受，引起不適癥狀。如果你患有胃炎，在醫生或營養師的指導下確定自己的飲食計劃，了解哪些食物適合你的胃病情況。