保存核桃的方法有以下幾種：

　　1. 干燥保存：將核桃完全晾干，然后放入干燥通風的地方進行保存。可以使用紙袋或者紙箱存放。

　　2. 冷藏保存：將核桃放入塑料袋或者密封容器中，然后放入冰箱的冷藏室保存。冷藏能夠延長核桃的保鮮期。

　　3. 冷凍保存：將核桃放入密封袋中，然后放入冷凍室保存。冷凍能夠更長時間地保持核桃的新鮮度，但是解凍后可能口感會有些變化。

　　無論選擇哪種保存方法，都要注意以下幾點：

　　- 避免暴露在陽光直射下，因為陽光會導致核桃變質。

　　- 避免潮濕環境，因為潮濕會導致核桃變霉變軟。

　　- 定期檢查核桃的狀態，如果發現有變質或者變軟的核桃，應該及時移除。

　　- 如有需要，可以隨時拿出適量的核桃，然后重新進行保存。