水的吸收部位主要是在消化系統中的小腸。在小腸中，水會通過細胞膜進入腸黏膜細胞，并通過細胞間隙進入血液和淋巴系統。

　　營養物質的吸收部位也是在小腸。在小腸中，有許多微細的絨毛狀結構，稱為腸絨毛，它們增加了小腸表面積，有助于吸收營養物質。營養物質會通過細胞膜進入腸黏膜細胞，并通過細胞間隙進入血液和淋巴系統。其中，碳水化合物主要通過半乳糖和葡萄糖的轉運蛋白進入腸黏膜細胞，脂肪通過膽鹽與脂肪酶形成乳糜進入腸黏膜細胞，蛋白質則通過肽酶的作用分解成氨基酸再進入腸黏膜細胞。