要使全麥面粉做出松軟的面包，你可以嘗試以下方法：

　　1. 使用高筋全麥面粉：選擇高筋全麥面粉可以增加面包的筋度，使其更有彈性和松軟度。

　　2. 添加面包改良劑：在面團中添加一些面包改良劑，如減水劑、增穩劑或增蓬劑，可以改善全麥面粉的筋度和發酵性能，進而增加面包的松軟度。

　　3. 增加液體含量：在配方中增加適量的液體，如水或牛奶，可以增加面團的濕度，使面包更加柔軟。

　　4. 充分發酵：為面團提供充足的發酵時間，讓面團得以充分發酵和膨脹，從而使面包更加松軟。

　　5. 適量加入白面粉：在全麥面粉中適量加入一些白面粉，可以提高面團的蛋白含量，增加面包的筋度和松軟度。

　　6. 使用面包機：利用面包機的制作功能，可以自動完成揉面、發酵和烘烤等步驟，使面包更加松軟。

　　需要提醒的是，全麥面粉的面包相對來說會比白面粉的面包稍微更加緊實一些，但通過以上方法，可以盡量增加全麥面粉面包的松軟度。