核桃是一種營養豐富的堅果，搭配一些食材可以使得熬粥更加美味和營養。以下是一些和核桃搭配熬粥的好選擇：

　　1. 紅棗：核桃和紅棗搭配，可以增加粥的甜味和口感，同時紅棗富含維生素C和纖維，可以增強免疫力和幫助消化。

　　2. 枸杞：核桃和枸杞搭配，可以提高粥的營養價值，增加抗氧化劑和維生素的含量，對抗自由基的損害。

　　3. 蓮子：核桃和蓮子搭配，可以增加粥的口感和香味，同時蓮子富含蛋白質和消化纖維，對于改善胃腸功能有益。

　　4. 黑豆：核桃和黑豆搭配，可以增加粥的營養價值，提供豐富的蛋白質和纖維，對于補充能量和促進消化有幫助。

　　5. 糯米：核桃和糯米搭配，可以使得粥更加軟糯和香甜，同時糯米含有豐富的淀粉和纖維，易于消化吸收。

　　以上是一些建議的搭配，具體可以根據個人口味和需求來調整。