海參的食用頻率因人而異，每周食用1-2次海參比較適宜。海參雖然營養豐富，但其中的膽固醇含量較高，若攝入過多可能對血脂水平產生影響。海參還含有一定量的鹽分，過量攝入可能會增加血壓。適量食用海參可以獲得其營養，但不要過量食用。如果有任何身體不適或慢性疾病，請咨詢醫生的建議再確定合適的食用頻率。