經期期間可以喝銀耳湯，但是否加冰糖要根據個人的情況來決定。銀耳湯有滋陰潤燥、補血養顏的功效，適合女性在經期期間補充營養和調理身體。加冰糖可以增加甜味，但如果你的經期癥狀包括腹脹、痛經等，避免過甜的食物，以免加重癥狀。在喝銀耳湯時是否加冰糖可以根據個人口味和身體狀況來自行決定。