剩下的蒸米飯可以通過以下幾種方法做成美味的菜肴：

　　1. 煎飯：將鍋加熱，加入少許油，倒入剩下的蒸米飯。用鏟子將飯翻炒均勻，加入調味料（例如醬油、鹽、胡椒粉等）繼續翻炒，直到飯粒變脆和金黃色。可以加入蔬菜、肉類等作為配料，增加口感和營養。

　　2. 做成炒飯：類似于煎飯的做法，可以加入蔬菜（例如胡蘿卜、豌豆、洋蔥等）和肉類（例如雞肉、蝦仁、培根等）一起炒熟。可以根據個人口味加入蛋液和調味料，使炒飯更加豐富和美味。

　　3. 做成湯粥：將剩下的蒸米飯放入鍋中，加入適量的水或高湯，煮沸后轉小火慢煮。可以加入蔬菜、肉類或海鮮等作為配料，增加味道和口感。適量添加鹽、胡椒粉和其他調味料，調整湯粥的味道。

　　4. 做成米團：將蒸米飯用手揉成團狀，加入喜歡的餡料（例如豆沙、紅豆、花生等），搓揉成球狀。可以用開水煮熟，或者蒸煮至熟透。可以在米團上撒上花生碎或者糖粉，增加口感和美觀。

　　無論選擇哪種方法，剩下的蒸米飯都可以變成美味的菜肴，讓你享受美食又不浪費。