
煮方便面時,可以嘗試以下幾種方法讓雞蛋更好吃:
1. 煮雞蛋。將方便面煮熟后,另起一鍋燒水,水開后放入雞蛋,煮6-8分鐘至雞蛋熟透。煮好后撈出,剝掉殼后放入煮好的方便面中即可。
2. 煮蛋花。將方便面煮熟后,待面湯熱乎時,將雞蛋打入碗中攪拌均勻,然后將蛋液緩慢加入煮好的方便面中,同時用筷子攪拌,讓蛋液均勻分散在面中,煮1-2分鐘即可。
3. 拌入蛋液。將方便面煮熟后,關火后將雞蛋打入碗中攪拌均勻,然后將蛋液倒入鍋中,用筷子快速攪拌,讓蛋液均勻包裹在方便面上。再次開火炒勻,炒熟后即可食用。
4. 煎蛋。將方便面煮熟后,取出面條待涼。然后在平底鍋中加入少許油,燒熱后將雞蛋打入鍋中,輕輕搖晃鍋子,讓蛋液鋪滿鍋底,等蛋液凝固后再將涼面放入鍋中,煎至兩面金黃即可。
以上方法可以根據個人口味調整使用,如可以加入調味包的調料或者自己喜歡的調料提升口感。

炒方便面,一道簡單快捷又不失風味的美食,深受許多人的喜愛。將方便面煮至七八分熟,撈出后用冷水過涼,瀝干水分備用。這道快手炒面,不僅營養均衡,而且味道鮮美,是忙碌日子里的一道理想快餐。
