老人快速消瘦是由于老年人的消化機能減退，飲食量減少，免疫力減弱以及營養代謝紊亂等多重因素造成的。在日常生活中，老年人應盡量保持良好的飲食習慣和生活方式，充分補充水分、營養物質和維生素，避免吸煙、飲酒等，同時要控制體重，科學鍛煉，平衡飲食，保持健康的飲食和生活方式。