這句話的意思是，有些人即使吃很多也不容易胖，因為他們的身體可以快速消耗掉所攝取的熱量；而有些人即使不吃太多也容易胖，因為他們的身體代謝較慢，攝入的熱量無法及時消耗掉，只能轉化為脂肪儲存起來。所以，有些人是“吃出來的瘦子”，有些人是“餓出來的胖子”。