薺菜包餃子可以搭配以下菜品：1. 酸辣土豆絲：薺菜包餃子比較清淡，可以搭配一道口感鮮爽的酸辣土豆絲，增加口感層次。2. 炒蒜蓉大蝦：薺菜味道清新，搭配一道香醇的炒蒜蓉大蝦可以平衡口味。3. 韭菜炒蛋：薺菜和韭菜都是春季的蔬菜，在一起做出來(lái)的韭菜炒蛋可以增加口感，豐富味道。4. 紫菜蛋花湯：搭配一碗溫馨滋潤(rùn)的紫菜蛋花湯，既可以增加口感，又能夠讓薺菜包餃子更加美味。5. 酸湯肥牛：薺菜味道清新，搭配一道酸湯肥牛熱辣口感，會(huì)讓你的味蕾更加開心。
但是有細(xì)心的朋友發(fā)現(xiàn)薺菜的顏色也是有區(qū)別的，比如有的發(fā)黃，有的發(fā)黑，也有的根部的葉子發(fā)紫色，敢不敢吃呢。今天我們來(lái)分享的話題就是薺菜的葉子發(fā)紫正常嗎?薺菜紫色的葉子能不能吃?薺菜顏色變化是否影響食用!
