大米飯可以搭配許多菜式，以下是幾個常見的組合：1. 紅燒肉：紅燒肉是一道口感酥脆，味道濃郁的熱菜，與米飯搭配非常美味。2. 蔬菜炒肉：蔬菜炒肉是一道營養均衡的菜，與米飯搭配可以增加飽腹感，同時吃得更健康。3. 醬爆茄子：醬爆茄子是一道香辣可口的菜式，與米飯搭配，米飯的味道有助于中和辣味，更加美味。4. 咖喱雞：咖喱雞是一道香濃的印度菜，可以與米飯搭配，米飯吸收咖喱的汁液，更加美味。5. 炒飯：炒飯也可以與米飯搭配，尤其是雞蛋炒飯或海鮮炒飯，既美味又營養。