
以下是糯米蒸燒麥的步驟:1. 將糯米淘洗干凈,浸泡至少2小時,然后瀝干水分。2. 將糯米放入蒸鍋中,用大火蒸20-25分鐘,直到糯米熟透且粘稠。3. 在糯米蒸的同時,將已經包好餡的燒麥放入蒸鍋中,與糯米一起蒸熟即可。4. 沒有蒸鍋的話,可以用電飯煲代替,將糯米放入電飯煲內,加水至剛剛沒過糯米,按下煮飯鍵,待煮飯鍵自動跳起后,再按下保溫鍵,等待15分鐘后即可。燒麥的蒸法相同。注意事項:1. 在蒸糯米的過程中,需不斷攪拌,以免糯米糊。2. 燒麥應該與糯米同時放入蒸鍋中蒸熟,這樣可以保證糯米和餡料的口感都更好。