餃子煮熟的時(shí)間會(huì)根據(jù)餃子的大小和種類而有所不同，一般來說需要煮5-10分鐘�？梢园凑找韵虏襟E進(jìn)行煮餃子：
1. 準(zhǔn)備一鍋水，將水燒開。
2. 將餃子放入水中，輕輕攪拌，使餃子不粘連。
3. 煮沸后，加入一點(diǎn)冷水，使水重新沸騰。
4. 重復(fù)此步驟2-3次，直到餃子煮熟，餃子表面泡沫稍微少了。
5. 拿出一個(gè)餃子，用筷子戳一下，如果餃子皮沒有生的感覺，就可以了。
6. 把餃子撈出來瀝干水份。
7. 最后加入一些香油拌勻，這樣口感更好。
*注意：煮餃子時(shí)火不要太大，以免餃子煮爛或皮破。
別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí)，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
