
梨紅棗銀耳湯熬的時(shí)間因人而異,一般可以熬1到2個(gè)小時(shí)。建議使用電壓力鍋或燉盅來(lái)熬制,熬制時(shí)間可以根據(jù)材料和個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)整。在煮熟后再加入適量的蜂蜜或紅糖調(diào)味,可以更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

紅棗最好去核,因?yàn)闂椇诵栽餆,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對(duì)孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會(huì)增加湯的甜度,過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
