蓮子銀耳湯枸杞紅棗百合的做法：

　　所需材料：

　　1. 蓮子100克

　　2. 銀耳30克

　　3. 枸杞20克

　　4. 紅棗10個(gè)

　　5. 百合20克

　　6. 冰糖適量

　　7. 水適量

　　步驟：

　　1. 將蓮子、銀耳、百合分別洗凈，泡發(fā)20分鐘

　　2. 紅棗去核，泡發(fā)20分鐘

　　3. 把泡發(fā)好的蓮子、銀耳、百合、紅棗和枸杞放入燉盅中

　　4. 加入足夠的水，水位要高過所有材料

　　5. 加入適量的冰糖，放入燉鍋中大火燉30分鐘

　　6. 燉好后即可享用。

　　小貼士：

　　1. 燉盅選擇陶瓷或玻璃材質(zhì)的，不要使用塑料燉盅。

　　2. 燉的時(shí)間不要過長，否則會(huì)破壞食材的口感和營養(yǎng)成分。

　　3. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，糖的數(shù)量可以按照自己喜歡的口感來加。

　　4. 食材的選擇可以根據(jù)自己的喜好和身體狀況來調(diào)整。例如，蓮子有清熱解毒、養(yǎng)心安神的作用，適合于口渴、失眠、心慌等癥狀的人群。而百合則有清熱潤肺、益氣補(bǔ)血的功效，適合于體質(zhì)虛弱、口干舌燥、咳嗽氣喘等人群。