1. 浸泡法：將綠豆放入大碗中，加入足夠的水，浸泡30分鐘至1小時，然后用手輕輕搓揉，綠豆皮就會脫落。

　　2. 滾水法：將綠豆放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后轉小火煮約5分鐘，然后撈出放入冷水中，用手搓揉即可。

　　3. 布袋法：將綠豆放入一個細布袋中，在水中輕輕搓揉，綠豆皮就會脫落。

　　4. 微波爐法：將綠豆放入微波爐中，加水煮10分鐘左右，然后取出用手搓揉去皮即可。

　　5. 研磨法：將干燥的綠豆放入研磨機中，研磨至綠豆皮脫落即可。