煮熟的豬肝如果要長時間保存不壞，可以采取以下幾種方法：

　　1.冷藏法：將煮熟的豬肝放進密封的容器中，放入冰箱冷藏室中保存。這種方法可以保存3-4天。

　　2.冷凍法：將煮熟的豬肝放進密封的冷凍袋或容器中，放入冰箱冷凍室中保存。這種方法可以保存3個月以上。

　　3.腌制法：將煮熟的豬肝放進鹽水或醬油中腌制，使其充分吸收調味料，然后放入密封的容器或冷凍袋中保存。這種方法可以保存較長時間，但是需要注意腌制的濃度和時間，以免影響口感和健康。