以下是一些常用的方法來快速解凍凍排骨：

　　1.使用微波爐：將凍排骨放在微波爐中，按照說明書的指示時間和功率來解凍。但是要小心，不要過度加熱，以免烤焦或變得過熱。

　　2.放在冷水中：將凍排骨放在一個大碗中，用冷水淹過排骨，然后放在室溫下浸泡。不斷更換水，以保持水溫低，這樣排骨可以快速解凍。

　　3.放在溫水中：將冷水用溫水代替，可以更快地解凍。要小心不要使用過熱的水，以免導致排骨變質。

　　4.放在冰箱中：將凍排骨放在冰箱中，讓其緩慢解凍。雖然這種方法比較慢，但它可以確保排骨保持新鮮，而且不會因為過度加熱導致變質。

　　無論使用哪種方法，解凍的排骨應該立即被烹飪或者在24小時內被吃掉，以避免食品中毒的風險。