可以，白蘿卜和紅蘿卜可以一起腌制吃。腌制時可以將它們一起切成片、絲或塊，加入鹽、糖、醋等調味品腌制。這樣制成的酸甜脆爽的蘿卜絲或蘿卜塊非常適合搭配米飯或面食，也可以用來做涼菜或拌菜。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負擔；蓮藕中的鞣質具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。
發布時間：2023-04-12 22:26:55
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