魚肉和以下肉類搭配比較好吃：

　　1. 豬肉：魚香肉絲就是以豬肉和魚香調料為主要食材的經典菜品。

　　2. 雞肉：雞肉的清淡口感能夠很好地與魚肉的鮮美味道相互襯托。

　　3. 牛肉：牛肉鮮香味道濃郁，和魚肉搭配則能產生獨特的味覺體驗。

　　4. 羊肉：羊肉的肉質鮮嫩，能夠中和魚肉的異味。

　　5. 海鮮：不同種類的海鮮搭配魚肉，可以形成更為復雜的味道層次。例如鮑魚、蝦仁、蟹肉等。

　　但是需要注意魚肉不宜與馬肉或狗肉搭配，以及不宜與柿子、芹菜、草莓等食材搭配，因為會影響胃腸道的消化吸收。