咸肉可以用來烤、煮、煎、蒸、炒等多種方式進行烹飪。以下是一些咸肉美食推薦：

　　1. 糯米咸肉 - 將咸肉切成小塊，和泡發好的糯米一起蒸熟；

　　2. 煮白菜蘑菇湯 - 加入咸肉一起煮，可以增加湯的鮮美度；

　　3. 咸肉煎餅 - 將切碎的咸肉炒熟后加入雞蛋煎成煎餅；

　　4. 咸肉豆腐煲 - 將咸肉切成小塊，和豆腐一起燉煮，可以增加豆腐的口感和腥味；

　　5. 咸肉花生米炒飯 - 將咸肉切成小塊，和煮熟的米飯和花生米一起炒；

　　6. 烤咸肉蒜蓉菜 - 將咸肉切成薄片，和蒜蓉一起烤，配上時令蔬菜，清爽又美味。

　　注意：由于咸肉本身就含有較高的鹽分，所以在烹飪時需要適量控制鹽的用量。