煮熟的牛肚除腥味的方法：

　　1. 泡發：將煮熟的牛肚放入淡鹽水中浸泡20分鐘，然后取出清洗干凈。

　　2. 煮白水：將煮熟的牛肚放入沸水中焯燙片刻，然后換水繼續煮，煮到沒有氣泡冒出，撈出后清洗干凈。

　　3. 淋醋法：將煮熟的牛肚放入沸水中焯燙片刻，取出后用醋水淋浸3分鐘，再用清水清洗干凈。

　　4. 泡茶法：將牛肚放入濃茶水中浸泡1小時，取出后清洗干凈。

　　5. 用烏醋去腥：將牛肚放入烏醋中浸泡30分鐘，取出后清洗干凈。

　　以上方法可以根據自己的喜好選擇其中一種，但是一定要***去除牛肚的腥味。