巧克力含有多種能夠提升心情的化學物質，包括：

　　1. 血清素：巧克力中的血清素可以促進神經元之間的信息傳遞，從而提高人的情緒。

　　2. 酚類化合物：巧克力中的酚類化合物能夠促進大腦內的神經元活動，從而增加快樂感和幸福感。

　　3. 咖啡因：巧克力中的咖啡因可以促進神經系統的活躍度，從而增加人的警覺性和注意力。

　　4. 牛磺酸：巧克力中的牛磺酸可以促進心臟的收縮和放松，從而增加人的舒適感和愉悅感。

　　巧克力的風味和口感也能夠讓人感到愉悅，進而提升心情。