羊排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物，以下是燉制羊排骨湯的方法：

　　材料：

　　- 羊排骨500克

　　- 香菇4朵

　　- 紅棗5個(gè)

　　- 枸杞10克

　　- 姜片3片

　　- 鹽適量

　　- 清水適量

　　步驟：

　　1. 將羊排骨放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸后撇去浮沫，洗凈。

　　2. 將香菇洗凈泡軟，切成小塊；紅棗去核洗凈；枸杞洗凈備用。

　　3. 將羊排骨、姜片、香菇、紅棗、枸杞一起放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)左右。

　　4. 燉好后加入適量鹽調(diào)味即可。

　　小貼士：

　　1. 羊排骨先用熱水焯下，去除血水和雜質(zhì)。

　　2. 燉羊排骨湯時(shí)火候要掌握好，以保證湯汁濃郁且味道鮮美。

　　3. 如果喜歡湯汁更清淡，可以省略鹽的添加，或者用調(diào)味料代替。