1. 紅燒豆腐：把豆腐切塊，與姜蔥炒香，加入醬油、糖、料酒、水燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉，最后撒上蔥花即可。

　　2. 番茄炒蛋：把番茄切塊，蛋打散，用油爆香后加入番茄，加鹽糖調(diào)味，最后加入蛋液炒勻。

　　3. 地三鮮：把土豆、茄子、青椒切塊，炒香姜蒜后加入調(diào)料，燒至軟爛。

　　4. 炒青菜：可選擇菠菜、油麥菜、小白菜等青菜，煮熟后用油炒香，加鹽調(diào)味即可。

　　5. 麻婆豆腐：把豆腐切塊，用油煎香，加入豆瓣醬、蔥姜蒜炒香，再加入牛肉末炒熟，最后加入調(diào)料炒勻即可。

　　6. 素炒面：選擇自己喜歡的蔬菜加入面條中一起炒熟，加入調(diào)味料即可。

　　7. 爆炒甜椒：把甜椒切塊，用油爆香，加入鹽、糖、醋、生抽等調(diào)味料翻炒勻即可。

　　8. 烤蘑菇：把蘑菇切片，用淀粉和鹽腌制后烤至熟，可撒上胡椒粉增加口感。

　　9. 炒豇豆：把豇豆煮熟，用油炒香，加入鹽、蒜末調(diào)味即可。

　　10. 素炒豆芽：把豆芽焯水后用油爆香，加入鹽、醬油等調(diào)味料即可。