銀耳是一種常見的中藥材，具有以下作用功效：

　　1. 滋陰潤燥：銀耳含有多種膠質(zhì)和蛋白質(zhì)，能夠潤肺養(yǎng)胃，滋陰潤燥。

　　2. 養(yǎng)顏美容：銀耳中含有多種氨基酸和微量元素，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，保持皮膚光滑柔軟。

　　3. 降低血壓、血脂：銀耳中的多糖類物質(zhì)能夠降低血脂、血壓，預(yù)防心血管疾病。

　　4. 抗**抗病毒：銀耳中含有多種多糖類物質(zhì)和蛋白質(zhì)，具有抗**、抗病毒的作用。

　　5. 補(bǔ)腎益氣：銀耳含有多種氨基酸和微量元素，能夠補(bǔ)腎益氣，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　禁忌：銀耳性質(zhì)溫潤，多數(shù)人食用無禁忌，但是對(duì)于久病體虛、平素脾胃虛弱、體內(nèi)濕重、消化不良者應(yīng)少量食用，并遵醫(yī)囑。銀耳能夠促進(jìn)血液循環(huán)，有些患者如果本身有血栓病史，應(yīng)當(dāng)慎食。