紅豆銀耳湯是一道美味又營養(yǎng)的湯品，有潤肺止咳、養(yǎng)顏美容、清熱解毒的功效。下面是紅豆銀耳湯的正確做法：

　　所需食材：

　　紅豆50克、銀耳20克、冰糖適量、水適量

　　做法：

　　1. 將銀耳撕成小塊，用清水泡發(fā)20分鐘以上，確保銀耳充分吸水膨脹。

　　2. 紅豆清洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)以上，紅豆會(huì)變軟，易于煮爛。

　　3. 在鍋中放入紅豆和泡發(fā)好的銀耳，加入適量水，開大火煮沸。

　　4. 將湯煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，或者直到紅豆煮爛，湯變濃稠。

　　5. 最后加入適量冰糖，攪拌均勻，即可熄火。

　　6. 紅豆銀耳湯放涼后，放入冰箱冷藏，口感更佳。

　　小貼士：

　　1. 紅豆銀耳湯在早上空腹喝，有助于清肺潤膚。

　　2. 如果覺得紅豆難以煮爛，可以在煮之前用開水焯一下，或者提前泡發(fā)更長時(shí)間。

　　3. 冰糖根據(jù)個(gè)人口味添加，不要放太多，否則會(huì)影響口感和湯的清甜。

　　4. 可以加入其他食材如蓮子、枸杞等，根據(jù)自己的喜好進(jìn)行搭配。