以下是一種簡單的銀耳做法：

　　材料：

　　- 干銀耳，泡發后切成小塊

　　- 冰糖適量

　　- 枸杞適量

　　- 水適量

　　步驟：

　　1. 將泡好的銀耳洗干凈，切成小塊備用。

　　2. 把銀耳、適量的冰糖和水放入鍋中，開火煮沸后轉小火煮30分鐘以上，直到銀耳變得軟糯。

　　3. 煮好后放入適量的枸杞，再煮2-3分鐘即可。

　　溫馨提示：

　　1. 煮銀耳時可以根據個人口味加入適量的冰糖或紅棗等調味料。

　　2. 銀耳可以和其他食材一起搭配，如百合、木瓜、花生等，口感更佳。