湯圓又稱元宵，是中國(guó)傳統(tǒng)的民間食品，在農(nóng)歷正月十五的元宵節(jié)上尤為流行。它是由糯米粉制成的圓形食品，內(nèi)部可以添加各種餡料，如豆沙、花生、黑芝麻等。

　　據(jù)傳統(tǒng)說(shuō)法，湯圓的名稱來(lái)源于它的制作方法。糯米粉經(jīng)過(guò)加水搓揉后，揉成圓形，再用手掌壓扁成碟狀，放入餡料后捏成圓形即可。在煮制時(shí)，湯圓需要在水中滾燙的湯汁中輕輕飄浮，因此被稱為“湯圓”。

　　湯圓也有象征團(tuán)圓、團(tuán)結(jié)的意義。在元宵節(jié)上，人們會(huì)吃湯圓，寓意家庭團(tuán)聚、和睦相處。湯圓成為了中國(guó)文化上重要的食品。